ピエロギ祭り
2021/08/11
ポーランドを代表する伝統料理のピエロギ
その第19回ピエロギ祭りが今日8月11日から15日までの5日間、クラクフ中央広場東側（聖マリア教会裏側）のマウィ・リネク（Mały Rynek）で開催されている。
ピエロギには茹でたもの、茹でた後焼いたものがあって、具材の定番はチーズとじゃがいも。
その他に、ラズベリー、プラム、ケール、ソラマネ、ほうれん草、チーズ、いちごまで使われている。
今日は初日ということで10店舗程度であったが、最終的に20店舗ぐらいになるようである。
平均的な価格は1個が3ズロチ（約85円）、5個が12ズロチ（約340円）、10個が20ズロチ（約570円）。
カボチャ（緑）やビーツ（ピンク）のピエロギは最初から皮に素材を練りこんである。
レストランでピエロギを食べると同じ味を8～10個食べるので正直飽きてしまう。
今日は3店舗からおすすめピエロギを5品ずつチョイスしてもらった。
一見、餃子のようですが、製法が若干似ているだけで、餃子と全然違います。
